Receta de Chanchito al Horno para Navidad

Es la receta que suelo hacer en mi casa en Navidad (al menos ya la hice 2 veces en Navidad y un par de veces en otras fechas)...

Encontré esta foto, pero esta tiene tocino encima (lo cual es riquísimo!!!) pero no está tan jugosa como queda esta receta :D... Supongo que tendré que tomarle una foto al que haga (si es que hago algo esta Navidad :P).

Proposición Meme

Esto ya se fue a otro nivel...

Los "Secretos" de Google y Facebook

Genial exposición de Eli Pariser sobre un tema ético en los algoritmos de búsqueda y flujo de información en Facebook y Google. Recomendadísimo.

Discurso de Steve Jobs

Sé que se verá trillado, pero no puedo dejar de compartir este video que resume bastante bien la manera de ver las cosas de un genio que ha dejado este mundo, Steve Jobs.

"Micky Bane comentó su foto de ti"

Estos días está causando bastante revuelo las nuevas características que está implementando Facebook en la red social (muchas de ellas inspiradas en Google+ y Twitter, hay que decirlo). Sin embargo, tengo algo con decir respecto a un cambio que acabo de notar y me parece lo más tonto posible.

Revisando luego de varios días mi Facebook en la computadora (he estado viéndolo por el celular nada más), veo que mi buen amigo Micky Bane había etiquetado unas fotos en las que aparezco con él, en nuestro último evento de lucha libre en el Viva México Perú 2011. Bastante alegre le agradecí y para poder ver las fotos completas le di click a mis "notificaciones" y vi algo nefasto: "Micky Bane comentó su foto de ti".

Ahora con Twitter puedes subir imágenes

Mi red social favorita, Twitter, ahora permite subir imágenes. Muchos somos más fanáticos de Twitter que de cualquier otra red social, y solíamos poner imágenes a través de otros servicios, como Twipic, Photobucket, la vaina del sapito o la que nuestro celular use predeterminadamente. Lo interesante, ahora, es que ya Twitter había anunciado su alianza con Photobucket (servicio que uso desde hace mucho tiempo), uno de los servicios de almacenamiento de fotos e imágenes más usados, aunque no al nivel de Flickr o Picasa (todavía no cambia de nombre a Google Photos, ¿no?).

Cómo todo lo que pueda decir puede sonar repetido, reproduzco la info que leí de una de mis páginas favoritas de información, Clases de Periodismo, que es más que todo una simple explicación de cómo subir las imágenes. ¡A TWITTEAR!

Mi artículo en Gestión

El 27 de julio salió publicado un artículo escrito por un alumno que se veía gordito en la foto... el alumno era yo :). El tema era sobre Redes Sociales y los Negocios, y, para quienes quieran leerlo por acá dejo las 2 versiones, la que salió publicada originalmente en Gestión, y la completa, o sea, sin los cortes de párrafos que le metió Gestión jaja...

Acepto comentarios.

¿PowerPoint? ¿Flash? No... ¡Prezi!

A inicios del ciclo que ya terminó, así como quien no quiere la cosa, gracias a la sabiduría de un señor llamado Miguel Ángel Polanco, conocido como MikiPo o PMP (PartyMikiPo), quien dentro de una de sus miles de navegaciones curiosas y conversaciones con gente sabia (me incluyo, jeje), encontró una herramienta llamada Prezi. Cuando nos lo comentó a la gente del grupo de Redes Sociales de ADS (mi carrera en la Universidad de Piura), fue una sensación encontrada, ya que no pudimos ver el video que mostraba lo que hacía el Prezi, pero como nos lo había pintado Miki daba muchas ganas de ver. A mi me convención con un comentario muy simple: "lo usa Al Gore para hacer sus presentaciones". Cerrado, tenía que revisarlo.

Por simples matemáticas, Facebook es más que Google+

Es un hecho que la competencia de cara a los próximos años será bastante fuerte, y no sé en qué condiciones estén las pequeñas redes sociales frente a esta gran competencia que están iniciando Facebook y Google. Lo dijo el propio Mark Zuckerberg en la conferencia de prensa en que presentaron los frutos de su asociación con Skype, las videollamadas. Lo divertido es que la afirmación de que, en los próximo años, este era el camino que no sólo Facebook y Google empezarían, sino todas las redes sociales, la hizo luego de que le preguntaran qué opinaba sobre los hangouts de Google+.

A continuación doy mi humilde opinión sobre como siento ambas redes sociales ahora, y que creo que podría pasar acá dentro de un tiempo.

Giovanni Silveira – Capítulo V

- Tardaste demasiado, ¿no lo crees? -decía una voz grave.
- ¿Dónde estoy? -Preguntaba Giovanni Silveira, un chico de 15 años, mientras abría los ojos y veía a un señor vestido de blanco y con una gran barba.
- Bueno, eso es algo que no te puedo decir a menos que decidas quedarte, y preferiría no tenerte como inquilino aún.

Ruta Gastronómica por Pueblo Libre

Hace poco empecé a usar maleado y con roche una herramienta que se llama Prezi (www.prezi.com). Podría decir que es "como" el PowerPoint, pero no lo es para nada, si bien también sirve para hacer presentaciones, el concepto del prezi es que todo sea parte de un todo y que tu entres y salgas (zoom in y zoom out) de todas estas partes para que vayas revisando todos los detalles.