Mistura 2010 - Viernes (Día 4): Informe de lo probado y visto

Alaaaaaaaaaaaaaa que buen día. Comida recontra, pero recooooooontra rica. Por cierto, ayer me olvidé de poner algo muy chistoso pero cierto U_U... no paso, una, no pasaron dos, sino hasta tres (y hoy día de nuevo otra vez) las veces que algunas señoras (nada que abuelitas tampoco) se soltaron los piropos como "qué atento, encima guapooooo", "mira que buenmozo este chico" y más... con jale pe flaca, pasa por caja más bien tía para que dejes los tickets que te sobren :D...

Bueno, lo probado hoy:

1. De arranque, clásico, imperdible, infaltable... Emoliente de Claudio's, recontra rico, cada día más buenote, cada día más power, y con su yapa incluída en el mug de Los Simpson... jajaja...
2. Pancito del día de munaypan... me comí la mitad de uno nada más, mucha gente!!!...
3. Alfajorcitos con rellenito de Lúcuma de Miski Miski inaugurándole las ventas del día... BUENOOOOOOOOOOOOOOOOTEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEES!!!! QUIERO MÁAAAAAAAAAAAS!!!!
4. Ya en la tardecita, siendo la hora del hambre y las colas, obviamos lo segundo y atacamos el primero, con Lulita. Primero, teníamos nuestros tickets de almuerzo para el día en dos restaurantes muy, pero muy buenos. Al primero que caímos fue a El 550, para pedir una Papa Rellena con Seco... ALA MIERDAAAAAAAAAAAA!!! como diría el gordito del 9 que narraba el mundial... ES-PEC-TA-CU-LAAAAAAAAAAR!, QUE BESTIA!!! ESTABA RECONTRA BUENOOOOO... Si puedo, regreso, TODOS LOS DÍAS!!! Lo estaba disfrutando tanto que una argentina me paró en plena embutida de una de las papitas y me dijo: "Pará!, no comás... ¿qué es eso?", yo, casi con la boca llena le tuve que responder... espero que lo hayan disfrutado tanto como sho... jojojo.
5. El segundo plato obligado, tocaba en Fiesta Chiclayo... así que, se pidió un Cebichito de Mero... FRESQUESIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIITO, se notaba que lo habían hecho en el momento, el pescado recontra fresquito, con su camotito... muy muyyyy rico!
6. De ahí, adelantando el final, un postrecito, con unos tickets que le regalaron a Lourdes casualidad en la puerta (GRACIAS!!! jaja)... Ponderaciones con manjar de yemas y culiz de fresas... BUENAAAAAAAAAZO!!! Estaba tan, pero taaaaaaaaan rico, que me comí los pedacitos de fresa entera que tenía el plato, y eso que yo no como ni un poquitititititiito de fresa entera JAMÁS!!... Qué rico!!!
7. Y para cerrar el chongo, porque ya tabamos cansados, y dado que teníamos que comernos esos tickets que nos regalaron porque sino se perdían jaja... fuimos a comer a un lugar ya visitado hace un par de días, pero por otro plato... Tallarín Saltado del Hikari... QUE RICOOOOOOOOOOO!!!! El tallarín en su punto, nada del clásico tallarín medio recalentado o ese tallarín de plástico amarillo... NADA... Tallarincito buenototootottoototototoTEEEEEEEEEEEEEE!!!!, con su ajicito que no picaba mucho felizmente, QUE BUEN FINAL DE DÍA...

La promesa... ESTE FIN DE SEMANA TOCA MAMAINÉ, SÍ O SÍ... CÓMO FIN DE FIESTA PES!!!

PD: Mañana toca Jav y Juana :D jajaja

Mistura 2010 - Jueves (Día 3): Informe de lo probado y visto

Bueno, hoy fue FULL DAY MISTURA. Desde las 8.30 de la mañana hasta las 9.00 de la noche, ha sido el día más largo en lo que va del Mistura para mi.

¿Cómo estuvo? Interesante.

1. Eran las 10 para las 10 de la mañana. Hacía hambre, me había recontra matado con una carretilla llevando 15 paquetes de folletos con el mapita de la feria y 5 paquetones de periodicazos del Comercio, así que estaba cansado. Recordando lo del día anterior, que me llenaron mi mug de Los Simpson hasta el bordecito en el Emoliente de Claudio's, me fui de nuevo a ver si ya estaba abierto, de paso que respiraba un poco (es mejor respirar caminando que sentado para recuperar el aliento). Le pregunté "¿ya están atendiendo?", y me respondió "Sí, ya estamos comenzando". Le pedí un clásico (2 lecas), pero que me lo sirviera en mi mug, que tenía que regresar a la entrada al otro lado de la feria y necesitaba algo power como para que dure todo el día. Nuevamente, Claudio's, me llenó el mug hasta el bordecito, y creo, que hoy estuvo más rico que el de ayer, o sea, ESPECTACULAR, estaba buenoooooooteeee, calientito, PRECISO!!!..
2. Luego, ya como a las 11, Lulita se paseó por la feria para buscar pan. El pan se acabó antes de que lo compre y le dijeron que después salía de nuevo... entonces, compró unos alfajorcitos de Miski Miski, unos alfajorcitos rellenos de papa amarilla, dulcecitos, BUENOTEEEEEEEES, nunca me di cuenta que era papa, no sabía a manjar, estaba dulce, era raro, pero riquísimo!!!
3. Llegó el pan! Pamela, la coordinadora de Stimulus en mi puerta, se fue a recoger el pancito, mitad ayacuchano y otro 3 puntas (o triángulo, espero que esos sean los nombres oficiales)... QUE RICOOOOS, el ayacuchano me pareció más rico, diferente al pan normal de todos los días...
4. Luego de un turno AGOTADOR, íbamos con Lourdes a comer, y ya que estaba su familia por ahí, probamos un par de cosillas no tan sólidas ajaja... Un sorbito de un pisco sour pero con juguito de uva... muy rico, de Huaringas.
5. Completando los traguitos, un Chilcanito de Camu camu que estaba fortachón, pero BUENAZO!!!... Qué buen uso del camu camu (de Huaringas tb).
6. Como días anteriores, le caímos al Edo de nuevo, y probamos los rolls acevichados... MÁAAAAAAAAAS RICOOOOO... Es el primer roll (despúes de mis rolls de juane U_U) que me gusta... nada de fuchis ni californias... ese acevichado taba espectacular.
7. Al Edo de nuevo (me dieron ese ticket ps, salado), repitiendo un platito ya probado, Chancho al Miso, que me lo dieron por la parte de atrás del restaurante XD jajaja... recontra buena onda la gente del Edo, que nos sirven más taypá a los practicantes jajaja... gracias Edo!
8. Un piqueo de la family de Lulita, Picarones, no sé de quien, pero taban buenotes!!!..
9. Una probadita en el Gran Mercado de Manjar Blanco cajamarquino... riiiiiiiiiiiiiico...
10. Una agujina... TELA!!! He probado unas 100 veces mejores en Pucallpa con mi Tía Lucy U_U... y más barato todavía!
11. Una probadita de las raspadillas de mango y camu camu. Me quedo con la de camu camu, otro gran uso de una gran fruta... acidito pero riquísimo!!
12. Y para cerrar la noche... SALCHIPAPAS.... jajajajajja... no es de un restaurante en especial, me parece que es más un proyecto de Braedt para Mistura... pero que ricooooooooooooooo, papitas tumbay con cascarita, chorizito y harta mayonesa... QUE BUEN FIN DEL DÍA!!!...

Entre otras cosas, me paseé por el gran mercado con Lulitaaaaaaaaaaaa yeeee jajajaja, recogimos unas tarjetitas como para la posteridad (contactos!), y vimos una salchicha huachana más brutaaaaaaaaaaaaaaaal, que rico!!!!...

Estuvimos en la conferencia de Narda (Lulita y yo) con Burro y el Chifero, que se estaban escapando de su lugar de chamba ajajja. Narda lo máximo!!! hizo un plato argentino que DE TODAS MANERAS ES PARA UN DESAYUNO PERUANO, ni cagando eso es plato de fondo jajajaja... bien casero y bien rico... y otro de una fusión más oriental... muy paja... y para variar, haciendo comida RECONTRA SIMPLE... jajaja..

Cerramos la noche quedándonos casi hasta el final del concierto de Bareto... muy buen día.

Mistura 2010 - Miércoles (Día 2): Informe de lo probado y visto

Rapidito nada más que tengo que hacer un trabajo:

1. Chicharrón de Chancho con cancha serrana, mote, humita y salsa criolla del Tarwi, que estuvo tan pero taaaaaaaaaaaan power, que una cámara nos cogió a mi y a Lulita en plena atorada... qué roche!
2. Arroz Chaufa Aeropuerto del Salón de la Felicidad, que estaba RECONTRA PERO RECONTRA TAYPA!!!, Y bien pero bien rico, con su wantán y piernita de pollo!!!
3. Lomo Saltado del Hikari, QUE ESTUVO 100 PUNTOS (de 10). Una carne suavecititititititititaaaaaaaa, las papitas buenotas y te lo servían con una salsita de ají medio huancaína, QUE ESTABA BUENOTEEEE...
4. Para bajarla, su rico Emoliente de Claudio's, el emolientero de San Roque que está rayando. Le pusimos mi mug de Los Simpson para que no gastara un vasito de cartón (RECICLAJE!), y encima de que me sirvió de más (más de lo que entraba en uno de esos vasitos), llenó más el mug hasta el borde... ME FUI RECONTRA CONTENTO COMO PARA CERRAR EL DÍA TOMANDO UN EMOLIENTE BUENAZO!!!..

Gran día... esperemos a ver que pasa mañana!

Mistura 2010 - Martes (Día 1): Informe de lo probado y visto

Bueno, ayer estaba con demasiado sueño, así que no hice mi informe de lo probado en el primer día de Mistura 2010. Procedo a dar mi lista de lo probado ayer Martes (Día 1):

1. 9:30 am, todavía ni abría la Feria y ya estábamos probando los Tamalitos Verdes de Los Piuranos, con su salsita criolla... que rico!!
2. Luego, unos pancitos franceses que nos llegaron de casualidad, estaban fríos, pero seguían buenotes!!
3. Como a las 3:30 pm, en la zona de restaurantes, Tacu Tacu de Diego de Puerto Mancora, que estaba ESPECTACULAR!!!, con una salsita con su punto exacto de picantito, y otro aliñito que me lo echaron casi yéndome que me pareció una combinación DELICIOSA!!!
4. Para cerrar el día, Chancho al Miso de Edo, que nunca había probado y estaba BUENOTEEEEE!!!...

Por si acaso, todos los platos compartiendo con Lourdes jajaja...

El olor del día... son 2 XD: El aroma del aderezo de Mamainé para la Carapulcra y Sopa Seca y el Chancho al Palo de Warmi... QUE ESCÁNDALO!!!!

Por cierto, pude saludar a la tía Teresita Izquierdo, cruzarme al Chez Wong y al Chef Sato y a Toshiro XD... paja!