jueves, 9 de septiembre de 2010

Mistura 2010 - Jueves (Día 3): Informe de lo probado y visto

Bueno, hoy fue FULL DAY MISTURA. Desde las 8.30 de la mañana hasta las 9.00 de la noche, ha sido el día más largo en lo que va del Mistura para mi.

¿Cómo estuvo? Interesante.

  1. Eran las 10 para las 10 de la mañana. Hacía hambre, me había recontra matado con una carretilla llevando 15 paquetes de folletos con el mapita de la feria y 5 paquetones de periodicazos del Comercio, así que estaba cansado. Recordando lo del día anterior, que me llenaron mi mug de Los Simpson hasta el bordecito en el Emoliente de Claudio's, me fui de nuevo a ver si ya estaba abierto, de paso que respiraba un poco (es mejor respirar caminando que sentado para recuperar el aliento). Le pregunté "¿ya están atendiendo?", y me respondió "Sí, ya estamos comenzando". Le pedí un clásico (2 lecas), pero que me lo sirviera en mi mug, que tenía que regresar a la entrada al otro lado de la feria y necesitaba algo power como para que dure todo el día. Nuevamente, Claudio's, me llenó el mug hasta el bordecito, y creo, que hoy estuvo más rico que el de ayer, o sea, ESPECTACULAR, estaba buenoooooooteeee, calientito, PRECISO!!!..
  2. Luego, ya como a las 11, Lulita se paseó por la feria para buscar pan. El pan se acabó antes de que lo compre y le dijeron que después salía de nuevo... entonces, compró unos alfajorcitos de Miski Miski, unos alfajorcitos rellenos de papa amarilla, dulcecitos, BUENOTEEEEEEEES, nunca me di cuenta que era papa, no sabía a manjar, estaba dulce, era raro, pero riquísimo!!!
  3. Llegó el pan! Pamela, la coordinadora de Stimulus en mi puerta, se fue a recoger el pancito, mitad ayacuchano y otro 3 puntas (o triángulo, espero que esos sean los nombres oficiales)... QUE RICOOOOS, el ayacuchano me pareció más rico, diferente al pan normal de todos los días...
  4. Luego de un turno AGOTADOR, íbamos con Lourdes a comer, y ya que estaba su familia por ahí, probamos un par de cosillas no tan sólidas ajaja... Un sorbito de un pisco sour pero con juguito de uva... muy rico, de Huaringas.
  5. Completando los traguitos, un Chilcanito de Camu camu que estaba fortachón, pero BUENAZO!!!... Qué buen uso del camu camu (de Huaringas tb).
  6. Como días anteriores, le caímos al Edo de nuevo, y probamos los rolls acevichados... MÁAAAAAAAAAS RICOOOOO... Es el primer roll (despúes de mis rolls de juane U_U) que me gusta... nada de fuchis ni californias... ese acevichado taba espectacular.
  7. Al Edo de nuevo (me dieron ese ticket ps, salado), repitiendo un platito ya probado, Chancho al Miso, que me lo dieron por la parte de atrás del restaurante XD jajaja... recontra buena onda la gente del Edo, que nos sirven más taypá a los practicantes jajaja... gracias Edo!
  8. Un piqueo de la family de Lulita, Picarones, no sé de quien, pero taban buenotes!!!..
  9. Una probadita en el Gran Mercado de Manjar Blanco cajamarquino... riiiiiiiiiiiiiico...
  10. Una agujina... TELA!!! He probado unas 100 veces mejores en Pucallpa con mi Tía Lucy U_U... y más barato todavía!
  11. Una probadita de las raspadillas de mango y camu camu. Me quedo con la de camu camu, otro gran uso de una gran fruta... acidito pero riquísimo!!
  12. Y para cerrar la noche... SALCHIPAPAS.... jajajajajja... no es de un restaurante en especial, me parece que es más un proyecto de Braedt para Mistura... pero que ricooooooooooooooo, papitas tumbay con cascarita, chorizito y harta mayonesa... QUE BUEN FIN DEL DÍA!!!...
Entre otras cosas, me paseé por el gran mercado con Lulitaaaaaaaaaaaa yeeee jajajaja, recogimos unas tarjetitas como para la posteridad (contactos!), y vimos una salchicha huachana más brutaaaaaaaaaaaaaaaal, que rico!!!!...

Estuvimos en la conferencia de Narda (Lulita y yo) con Burro y el Chifero, que se estaban escapando de su lugar de chamba ajajja. Narda lo máximo!!! hizo un plato argentino que DE TODAS MANERAS ES PARA UN DESAYUNO PERUANO, ni cagando eso es plato de fondo jajajaja... bien casero y bien rico... y otro de una fusión más oriental... muy paja... y para variar, haciendo comida RECONTRA SIMPLE... jajaja..

Cerramos la noche quedándonos casi hasta el final del concierto de Bareto... muy buen día.

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