Mistura 2010 - Martes (Día 1): Informe de lo probado y visto

Bueno, ayer estaba con demasiado sueño, así que no hice mi informe de lo probado en el primer día de Mistura 2010. Procedo a dar mi lista de lo probado ayer Martes (Día 1):

1. 9:30 am, todavía ni abría la Feria y ya estábamos probando los Tamalitos Verdes de Los Piuranos, con su salsita criolla... que rico!!
2. Luego, unos pancitos franceses que nos llegaron de casualidad, estaban fríos, pero seguían buenotes!!
3. Como a las 3:30 pm, en la zona de restaurantes, Tacu Tacu de Diego de Puerto Mancora, que estaba ESPECTACULAR!!!, con una salsita con su punto exacto de picantito, y otro aliñito que me lo echaron casi yéndome que me pareció una combinación DELICIOSA!!!
4. Para cerrar el día, Chancho al Miso de Edo, que nunca había probado y estaba BUENOTEEEEE!!!...

Por si acaso, todos los platos compartiendo con Lourdes jajaja...

El olor del día... son 2 XD: El aroma del aderezo de Mamainé para la Carapulcra y Sopa Seca y el Chancho al Palo de Warmi... QUE ESCÁNDALO!!!!

Por cierto, pude saludar a la tía Teresita Izquierdo, cruzarme al Chez Wong y al Chef Sato y a Toshiro XD... paja!